Сибирский хмель, солод и обская вода — секреты пивоварения Новониколаевска начала XX века раскрыли участники проекта "Пивной сомелье"

24 октября 2017

Солодовый заводОказывается, Сибирь – это не только Ермак, тайга и нефть. Это интереснейшая история сибирского пивоварения, центром которого в начале ХХ века стал Новосибирск, тогдашний Новониколаевск. В минувшие выходные проект «Пивной сомелье» компании «Балтика» раскрыл для горожан массу секретов сибирского пива. Участники необычной экскурсии, организованной совместно с Музеем Новосибирска, прошли по историческим пивоваренным местам и выяснили, что профессиональные пивные традиции в городе на Оби в самом начале его зарождения были заложены пивоварами из Германии и Чехии.

Зарождение пивоваренных традиций в Новониколаевске
Парк Городское начало - здесь были первые пивные Современное пивоваренное производство на Балтике

Еще больше невероятных открытий – в пресс-релизе.

Наверх