Пивоваренный завод «Балтика-Баку» располагается в городе Хырдалане, в 10 километрах от столицы Азербайджана. Завод был приобретен компанией «Балтика» в 2008 году, и стал первой зарубежной производственной площадкой и двенадцатым заводом в составе компании.
Хырдаланский пивоваренный завод имеет 40-летнюю историю. Первоначально предприятие было введено в эксплуатацию в 1969 году, принадлежало производственному союзу «Баку-Пиво» и было одним из самых современных и крупнейших пивоваренных предприятий СССР. В 1997 году завод перешел в собственность французского концерна Group Castel. В 1999 году на предприятии прошла масштабная реконструкция. На официальном открытии обновленного завода в 2000 году присутствовал Гейдар Алиев, президент Азербайджанской Республики. В то же время началось производство пива Xirdalan. Впоследствии портфель брендов завода пополнился марками Xirdalan Gara (Черное), Xirdalan 7/7, 33 Export, Bizim Piva (Наше пиво), Afsana (Легенда). Производство некоторых из них продолжается до сих пор. К 2008 году продукция предприятия заняла более 70 % рынка пива Азербайджана.
В мае 2008 года компания «Балтика» и Internationales Holding (Eastern) Ltd (BIH Eastern) подписали соглашение о покупке пивоваренного завода в Хырдалане. С начала 2009 года предприятие переименовано в «Балтика-Баку».
В настоящее время «Балтика» проводит серьёзную реконструкцию азербайджанской производственной площадки к сезону 2009 года. На предприятии будут модернизированы варочный порядок, бродильное и фильтрационное отделения, переоснащены линии розлива в стеклянные бутылки и установлена линия для розлива пива в ПЭТ-упаковку.
Дата основания: 1969 год
Выпускаемая продукция: Xırdalan Bizim Afsana 33 Export