Задайте ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" свой вопрос и получите оперативный ответ на e-mail. Прежде чем задать вопрос ознакомьтесь, пожалуйста, с ответами на наиболее часто задаваемые вопросы, список которых находится ниже.
Здравтсвуйте, меня зовут Наталья, я студентка 5 курса Инженерно-экономического университета очной формы обучения. Очень заинтересовалась работой в Вашей компании. Скажите, пожалуйста, существует ли в Вашей компании программа стажировки для студентов. Хотела бы пройти у Вас преддипломную практику.
13 марта 2011, 22:23
Мы предоставляем возможность студентам 3-5 курсов проходить производственную, преддипломную практику в нашей компании.
Для этого студент должен заранее выслать свое резюме по адресу student@spb.baltika.ru, указать сроки практики и отделы, которые ему интересны.
За 3 недели до начала практики с ним связывается представитель отдела по подбору персонала и приглашает на интервью с потенциальным руководителем практики.
Если положительное решение было принято обоюдно, то студент принимается на практику в компанию.
Здравствуйте!Расскажите всю технологию изготовления пива со всеми подробностями.
23 марта 2010, 11:18
Пивоваренная компания "Балтика" проводит регулярные бесплатные экскурсии, в ходе которых Вы узнаете об основных моментах истории компании и ее деятельности, ознакомитесь с технологиями изготовления пива и посетите основные производственные цеха. Подробную информацию и телефоны для записи на экскурсию Вы найдете здесь - http://corporate.baltika.ru/m/2573/
Также Вы можете ознакомиться с технологией пивоварения посетив виртуальную экскурсию - http://virtual.baltika.ru
Почему пиво одного сорта произведенное на разных заводах отличается по вкусу?
27 января 2010, 11:06
Благодарим Вас за внимание к нашей продукции. Ежемесячно проверки качества и соответствия всех характеристик сорта пива, произведенного на том или ином заводе, проводятся в Испытательном центре в штаб-квартире, в Санкт-Петербурге, а раз в три месяца — в независимой лаборатории наших акционеров в Дании. Поэтому единственное, что могло повлиять на изменение вкуса приобретенного Вами пива — это неподобающие условия хранения. На качество напитка влияют солнечный свет, жара, холод, перепад температур.
Здравствуйте!Какие у компании приоритетные направления экологической деятельности? И какие внутренние и внешние риски присутствуют?
25 декабря 2009, 0:16
В рамках Экологической политики компании на филиалах ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" реализуются экологические проекты по трем основным направлениям: оптимизация обращения с отходами, охрана атмосферного воздуха, водоохранные проекты. Снижение воздействия на окружающую среду достигается посредством повышения надежности технологического оборудования, снижения энергоемкости производства, применения новых технологий, оборудования, материалов, увеличения доли повторно используемых отходов.
расскажите пожалуйста об основных принципах контроля качества продукции (требования к игридиентам, компонентам естественного происхождения)спасибо
16 декабря 2009, 22:30
В 90-е годы «Балтика» была одной из первых в стране компаний, получивших международный сертификат качества ISO, с тех пор система менеджмента качества регулярно анализируется и совершенствуется. Реализованная на «Балтике» система менеджмента качества продукции учитывает требования общепринятых в мировой и российской практике нормативных документов. Полная автоматизация производства позволяет исключать внешние влияния на сложный процесс производства пива. Каждый этап технологической цепочки выпуска продукции на заводах компании контролируется компьютерами. Отдел контроля качества оценивает продукцию по почти 100 показателям, что значительно превышает требования ГОСТа.
На этапе входного контроля сырья, вспомогательных и таро-упаковочных материалов для проведения исследований привлекаются оснащенные по последнему слову техники лаборатории компании «Балтика» и сторонние испытательные центры. Регулярные приемо-сдаточные испытания продукции по стандартам СанПиН 2.3.2.1078-01 также проводятся не только на внутренних мощностях компании, но и в аккредитованных лабораториях. Также для поддержания неизменно высокого качество продукции компания «Балтика» продолжает развивать собственный агропроект по выращиванию пивоваренного ячменя.
«Балтика» является членом европейского Фонда Управления Качеством, компания была удостоена звания лауреата Премии Правительства РФ в области качества. За почти 20 лет существования компании качество продукции подтверждено более 500 международными и российскими наградами.
Здравствуйте. Многим хотелось бы посмотреть на производство пива в живую. Существуют ли в вашей компании реальные экскурсии?
27 октября 2009, 13:06
Благодарим за сообщение. Приглашаем Вас на эксурсии по заводам Компании. Подробную информацию и контакты Вы можете найти здесь.
Здравствуйте. Я знаю, что многим хотелось бы посмотреть виртуальную экскурсию вашего предприятия, но не у всех есть такая возможность. Где можно приобрести виртуальную экскурсию или вы это не практикуете?
19 октября 2009, 14:39
Благодарим за сообщение и интерес к нашей Компании. Виртуальная экскурсия представлена в интернете на сайте http://virtual.baltika.ru, готовы ответить на вопросы.
В названии вашего пива (Zatecky Gus) ошибка - «гусь» по-чешски пишется по-другому, и причем тут Жатецкий?
14 октября 2009, 14:16
Название пива Zatecky Gus не чешское. Gus - фантазийное слово, написанное латинскими буквами. А слово Zatecky вынесено в название, потому что ароматный хмель сорта "Жатецкий" используется в рецептуре и является основой вкуса данного сорта.
Доброго времени суток! Очень давно не видно пива марки "Юбилейное". Производят ли его сейчас?
17 сентября 2009, 13:28
Благодарим за сообщение. Пиво "Балтика 10 Юбилейное" было выпущено специально к 10-летнему юбилею компании "Балтика". Это был сезонный сорт, сейчас он не производится. Возможно, что к следующему юбилею (2010), "Балтика" выпустит новый, не менее интересный сорт.
расскажите о методах очистки загрязняющих веществ,попадающих в окружающую среду , от Вашего производства
19 августа 2009, 23:38
В рамках Экологической политики компании на филиалах ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" реализуются экологические проекты по трем основным направлениям: оптимизация обращения с отходами, охрана атмосферного воздуха, водоохранные проекты.
Снижение воздействия на окружающую среду достигается посредством повышения надежности технологического оборудования, снижения энергоемкости производства, применения новых технологий, оборудования, материалов, увеличения доли повторно используемых отходов.
Благодаря какому компоненту нет необходимости добавлять в пиво консерванты?
20 июня 2009, 12:40
В пиво нет необходимости добавлять консерванты не благодаря какому-то одному компоненту, а благодаря целому комплексу мер.
Что необходимо, чтобы пиво долго хранилось?
Во-первых, это - санитария производства - поддержание перманентной чистоты, постоянная мойка и дезинфекция оборудования.
Во-вторых, это - хорошая укупорка. Важно, чтобы воздух не поступал в тару. Воздух - это окислитель. Современные технологии позволяют почти полностью избавиться от воздуха в таре.
В-третьих, если говорить о компонентах, то это - хмель. Если взять всю историю развития пивоварения, то пивовары искали некий ингридиент, который позволил бы дольше хранить пиво. Остановились в конце-концов на хмеле. Благодаря своим горьким альфа-кислотам хмель -это хороший антисептик. Альфа кислоты не позволяют размножаться бактериям.
В четвёртых, это - пастеризация. Луи Пастер придумал её именно для сохранения пива.
Если эти четыре фактора применяются, то консерванты пиву вообще не нужны.
Здравствуйте.Нас с друзьями заинтересовал вопрос хронологии выхода сортов пива "Балтика", по этому поводу возник даже не большой спор:).Не могли бы вы сказать в каком году было начато производство каждого сорта пива.Большое спасибо.
13 мая 2009, 10:03
Благодарим за сообщение. Хронология выпуска сортов "Балтики" следующая:
Балтика №1 Легкое - 1992
Балтика №3 Классическое - 1992
Балтика №4 Оригинальное - 1994
Балтика №7 Экспортное - 1994
Балтика №6 Портер - 1994
Балтика №9 Крепкое - 1998
Балтика №10 Юбилейное - 2000
Балтика №0 Безалкогольное - 2001
Балтика №8 Пшеничное - 2001
Балтика №2 Специальное Патимикс - 2002
Балтика №5 Золотое - 2002
Балтика №12 Новогоднее - 2004
Балтика №2 Светлое - 2004
Балтика Кулер - 2006
Балтика Лайт - 2008
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как и каким образом можно взять у вас летний шатер палатку
27 апреля 2009, 9:31
Благодарим за сообщение. В течение всего года «Балтика» предлагает в аренду разливное оборудование, а также павильоны, индивидуальные конструкции, мебель, зонты для организации кафе в летний период на безвозмездных условиях.
Нашими партнерами могут стать лица, имеющие разрешение на торговлю и действующие в соответствии с законодательством РФ.
Подробную информацию Вы найдете на странице Разливное пиво: Как открыть летнее кафе с «Балтикой».
Здравствуйте. Правда ли, что в Балтику не берут работать,если ты работал у конкурентов?
13 марта 2009, 21:04
Причиной для отказа о приеме может быть профессиональное несоответствие, но никак не опыт работы у конкурентов. Компания "Балтика" берет на работу сотрудников, если деловые, профессиональные и личностные качества претендента соответствуют требованиям, необходимым для занятия вакантной должности.
Телефон горячей линии 8 800 333-33-03 (звонок по России бесплатный) Телефон колл-центра +7 (812) 325 9 325 Служба поддержки портала
