Новый производственный цех позволит увеличить объем отходов производства, передаваемых на вторичное использование. Строительство сушки началось на «Балтике-Хабаровск» два года назад.

— С открытием нового комплекса мы сможем передавать отработанные дрожжи в сухом виде в качестве вторсырья для производства кормов для животных, — сказал директор филиала «Балтика-Хабаровск» Александр ВЕРШИНИН. — Это ценная биологически активная добавка. В сухих пивных дрожжах более высокая концентрация полезных веществ на килограмм продукта благодаря выпариванию влаги. При этом срок хранения увеличивается с пяти дней для жидких дрожжей до одного года для сухих. Надеемся, что нашей продукцией заинтересуются местные фермеры.

Процесс превращения отработанных жидких пивных дрожжей в сухой продукт запустили в канун майских праздников. В торжественной обстановке был включен комплекс — сушильный барабан, измельчитель сухой фракции и скруббер, очищающий воздух от мелких взвесей, и буквально через несколько минут приглашенные гости смогли своими глазами увидеть готовый продукт.

Современное оборудование способно перерабатывать в сутки 10 тонн сырых дрожжей, из которых получается 2 тонны сухого продукта. Инвестиции в проект составили 113,5 млн руб.

Александр РОГ-КУСТОВ, начальник управления по модернизации агропромышленного комплекса министерства сельского хозяйства Хабаровского края, присутствовавший на церемонии открытия, отметил, что развитие животноводства является приоритетным направлением сельскохозяйственного производства региона. Немаловажную роль играет вопрос обеспеченности поголовья крупного рогатого скота кормами, сбалансированными по химическому и энергетическому составу. Пивные дрожжи стимулируют образование у коров молока, являются источником протеина, витаминов, ферментов. Министерством сельского хозяйства в этом году вводятся новые меры поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, направленные на увеличение поголовья крупного рогатого скота, что, в свою очередь, увеличит объем потребности в кормах и кормовых добавках.

khab-vesti.ru (13 мая 2019г.)