Никогда прежде глобальные проблемы изменения климата, нехватки воды и здоровья общества не были столь насущными. При этом бизнес играет все большую роль в обеспечении устойчивого развития и будущего планеты. Понимают это и в «Пивоваренной компании «Балтика», которая уже два года реализует новую стратегию устойчивого развития. Ее цели основаны на научном подходе и призваны содействовать решению задач, обозначенных в рамках целей ООН в области устойчивого развития.

В июне 2017 года Carlsberg Group разработала программу в области устойчивого развития «Цель 4НОЛЯ: вместе для будущего». Группа привлекла ведущих мировых экспертов из таких авторитетных организаций, как «Бизнес за социальную ответственность» (Business for Social Responsibility, BSR), Всемирный фонд дикой природы (WWF), Углеродный Фонд, а также специалистов в области здравоохранения.

Пивоварение не относится к экологически опасным видам промышленности, тем не менее производство оставляет значительный углеродный след и тратит большой объем воды. Давайте разберемся, как пивовары из «Пивоваренной компании «Балтика» способствуют сокращению нагрузки на окружающую среду.

РАБОТА С УПАКОВКОЙ

Пивоваренная продукция становится источником парниковых газов на всех этапах жизненного цикла. Наибольшую долю в эмиссии составляют производство упаковочных материалов и отходы - 42%. «Пивоваренная компания «Балтика» перешла на облегченную стеклобутылку, применяет стрейч-пленку и картонные короба, изготовленные с использованием переработанных материалов. За счет применения вторсырья в производстве упаковочных материалов удалось снизить объемы отходов: алюминия на 160 тонн в год, пленки - на 611 тонн, картона - на 408 тонн.

«ПРИНЕСИ ПОЛЬЗУ СВОЕМУ ГОРОДУ»

«Пивоваренная компания «Балтика» вносит вклад в реформирование системы обращения с отходами, создавая условия для раздельного сбора и переработки. Совместно с отраслевыми операторами компания устанавливает контейнеры и другое оборудование для раздельного сбора отходов, развивая проект «Принеси пользу своему городу». Все собранные с их помощью отходы (ПЭТ-упаковка, стекло, алюминиевая банка, картон и пр.) направляются на переработку. За пять лет реализации проекта по всей России установлено более 7 тысяч контейнеров, а общие инвестиции превысили 50 миллионов рублей. Только в 2018 году удалось переработать более 73 тысяч тонн отходов.

ЭКОЛОГИЧНАЯ ДИСТРИБУЦИЯ

Ежедневно по всей стране тысячи автомобилей доставляют продукцию компании. Очевидно, такой источник вредных выбросов в атмосферу не мог остаться без внимания. В грузовых и легковых автомобилях компании установлены датчики для контроля за стилем вождения и расходом топлива. Водители проходят специальный тренинг, обучаются приемам экономичного вождения. Помогают сокращать выбросы и цифровые решения, которые формируют оптимальные маршруты таким образом, чтобы за один выезд можно было доставить максимальное количество товара.

ОХЛАЖДЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННЫМ ПУТЕМ

Пивовары переходят на экологичные методы охлаждения для того, чтобы снизить потребление энергии. На заводах в Новосибирске, Самаре, Хабаровске и Ярославле работают системы, которые используют забираемый с улицы в зимнее время года воздух для охлаждения продукции в производственных процессах. На заводе в Новосибирске в зимний период холодильно-компрессорное оборудование практически отключается.

ЭНЕРГИЯ ИЗ ВОЗОБНОВЛЯЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

Для сокращения использования воды на 7 филиалах компании построены биологические локальные очистные сооружения, которые позволяют очищать промышленные стоки до уровня использования для технических нужд. Еще одна особенность биологических очистных сооружений «Пивоваренной компании «Балтика» - установки по сбору биогаза, который образуется на одном из этапов очистки стоков. Биогаз служит альтернативным источником энергии, который позволяет экономить природный газ. В Хабаровске компания использует солнечную энергию, на заводе установлены солнечные батареи, позволяющие круглогодично отапливать спортивно-оздоровительный комплекс независимо от центральной системы отопления.

«Пивоваренная компания «Балтика» считает, что такой амбициозный подход должен ускорить внедрение эко-технологий в стране. С уверенностью можно сказать одно - только масштабные цели будут стимулировать меняющие правила игры инновации, которые нужны миру.

Метро №210 (15 ноября 2019г.)