Наш подход к достижению цели

Наш путь к цели «Ноль выбросов углерода на пивоварнях» начинается с достижения энергоэффективности мирового уровня и поиска возможностей для внедрения инноваций в существующие процессы, а также реализации масштабных инвестиционных проектов.

Для сокращения углеродного следа готовой продукции мы сотрудничаем с нашими партнерами, оптимизируем вес упаковки и развиваем проект «Принеси пользу своему городу» по раздельному сбору и переработке отходов упаковки.

По каждому из направлений компания разрабатывает «дорожные карты». Carlsberg Group также создала Сообщество молодых ученых, которое объединяет постдоков, ведущих экспертов, университеты, лаборатории. Его цель – усилить работу Научно-исследовательской лаборатории Carlsberg в области инноваций для решения проблем, связанных с изменением климата и нехваткой воды, и помочь компании достичь целей до 2030 года – свести к нулю выбросы углерода и вдвое сократить потребление воды на пивоварнях.

Сравнительная база по углеродному следу

Carlsberg Group проводит глубинные исследования эмиссии СО2 по всей цепочке поставок каждые три года, используя рекомендации международных климатических протоколов, привлекая ведущих мировых экспертов. Последнее такое исследование проводилось в 2020 году, на основе данных 2019. Мы проанализировали данные углеродного следа наших поставщиков энергоресурсов, сырья, материалов, упаковки, логистических партнеров с тем, чтобы замерить общий экослед, который мы формируем по всему жизненному циклу пива.