Балтика-Самара

«Балтика-Самара» - одно из ведущих предприятий пищевой промышленности Самарской области.

Продукция завода поставляется в регионы Поволжья (Татарстан, Башкортостан, Чувашия, Марий Эл, Ульяновскую, Нижегородскую, Саратовскую, Пензенскую области и т.д.) и Урала (Челябинская, Свердловская, Тюменская области и т.д.), а также экспортируется в Казахстан и другие страны Средней Азии – Узбекистан, Киргизию, Таджикистан.

Строительство завода началось в ноябре 2001 года и было завершено всего через 14 месяцев. Построенный с нуля, филиал «Балтика-Самара» был открыт как самая современная пивоварня в Европе.  Официальное открытие завода состоялось 21 января 2003 года. В этот день с конвейера сошла первая партия пива регионального бренда «Самара».

Ответственный производитель

В августе 2007 года состоялось торжественное открытие второй очереди филиала «Балтика-Самара». В ходе масштабного инвестиционного проекта производственные мощности завода были увеличены более чем в 3 раза – с 2 до 6,5 млн. гл в год. На нашем  предприятии было установлено самое современное оборудование крупнейших мировых производителей, в том числе первая в России линия по производству пива в банке емкостью 1 л.

Общий объем инвестиций в строительство и развитие  завода превысил 101 млн. евро.

 «Балтика-Самара» – один из крупнейших налогоплательщиков региона. За 15 лет отчисления филиала в региональный и местный бюджеты превысили 61 млрд рублей.

Портфель брендов

Наша пивоварня варит пиво на любой вкус – от классических светлых лагеров до крафтовых сортов и мировых бестселлеров. В портфеле «Балтики-Самара» около 50 сортов региональных, федеральных и лицензионных торговых марок пива: «Самара», «Балтика 0», «Балтика 3», «Балтика 7», «Балтика 9», «Балтика Кулер», Zatecky Gus, «Жигулевское», «Рижское», «Медовое», Tuborg и другие популярные бренды.

Ответственный работодатель

Штатная численность нашего предприятия – 700 чел, включая производственный персонал, сотрудников дивизионов логистики и продаж.

«Балтика-Самара» стала настоящей кузницей кадров для пищевой промышленности региона. Ежегодно производственную практику в филиале проходит до 20 студентов, лучшие из которых могут начать свою карьеру, став частью программ поддержки молодых специалистов – «Звезды Балтики» (для коммерческих специальностей) и «Управляй будущим» (для инженерно-технических специальностей).

Принципы социального партнерства, которым следует компания в отношениях с коллективом, позволяют предложить сотрудникам достойную систему оплату труда и социальных гарантий,  включая добровольное медицинское страхование, компенсацию на питание, наличие оснащенных медицинских кабинетов, дополнительную помощь  молодым семьям и поддержку старшего поколения.

Участие в жизни общества

Отвечая на запросы наших потребителей и глобальные вызовы, мы ставим перед собой амбициозные цели по устойчивому развитию. Мы действуем в соответствии с нашей программой устойчивого развития и стремимся снизить углеродный след, потери воды на нашем заводе, несчастные случаи среди сотрудников компании и подрядных организаций, а также  безответственное потребление пива.

В филиале действуют современные биологические очистные сооружения (БОС), в строительство которых компания инвестировала 3,8 млн долларов, а в модернизацию и открытие их второй очереди при расширении производства – еще 8,5 млн евро.  БОС обеспечивает высокую степень очистки стоков благодаря многоступенчатой системе, включающей новейшие биотехнологии, перед их подачей в коммунальную инфраструктуру. Боигаз, образующийся на БОС, применяется как альтернативный источник энергии в котельной завода ,что позволяет снизить потребление природного газа.

Завод эффективно управляет отходами производства, передавая 100% образовавшихся в процессе пивоварения дробины и дрожжей сельхозпроизводсителям.

Мы также обеспечиваем сбор и утилизацию отходов упаковки, снижая углеродный след  готовой продукции: в сотрудничестве с отраслевыми операторами в регионе «Балтика-Самара» развивает проект «Принеси пользу своему городу».

Для достижения цели Ноль потери воды на заводе в Самаре реализованы проекты по оборотному и повторному водоснабжению. В 2014 году в филиале введена в эксплуатацию не имеющая аналогов в России система доочистки стоков, которая позволяет экономить до 15% объемов водопотребления – за счет повторного использования очищенной воды с БОС – в котельной и холодильно-компрессорной станции.

На заводе реализуются проекты по использованию альтернативных источников энергии. Например, используется технология драйкулинга – установленное оборудование позволяет в зимний период использовать в качестве охлаждающей среды природный источник холода – морозный атмосферный воздух и экономить энергоресурсы. 

По итогам 2016 и 2017 гг. филиал «Балтика-Самара» был признан лучшим среди 15 заводов Carlsberg Восточная Европа в сфере безопасности и охраны труда.

Воплощая смысл существования «Варим пивом для лучшего сегодня и завтра»,  филиал активно участвует в жизни общества и поддерживает социальные проекты и инициативы, отвечающие сегодняшним вызовам и позволяющие заботиться о лучшем будущем.

• «Балтика-Самара» ежегодно участвует в самой массовой экологической акции  в мире, которую проводит Всемирный фонд дикой природы (WWF), «Час Земли». Организаторы акции призывают выключить свет и бытовые электроприборы на один час в знак неравнодушия к будущему планеты.
• Сотрудники филиала участвуют в акциях Всемирного дня ответственного потребления пива. Эта глобальная инициатива  пивоваров направлена  на то, чтобы предупредить вождение в нетрезвом виде, продажи и потребление алкоголя несовершеннолетними, а также другие проблемы, связанные со злоупотреблением алкоголем, и развивать культуру ответственного наслаждения пенным напитком. 
• Способствует развитию культуры потребления пива и образовательный проект «Пивной сомелье», тематические экскурсии по местам «пивной истории» в Самаре и самому заводу. Посетить предприятие с экскурсией, познакомиться с технологией пивоварения, многоуровневой системой контроля качества, может любой желающий старше 18 лет. Ежегодно наш завод посещает более 2,5 тысяч экскурсантов, в том числе – в рамках специальных экскурсий ко Дню пивовара, в October Beer Festival, «Час Земли» и других.