Пивзавод «Ярпиво»

Ярославский пиво-безалкогольный комбинат был основан в 1974 году. Завод является преемником Ярославского пивзавода, который с 1952 года располагался в центре города (ул.Республиканская, 94) и был рассчитан на производство 0,2 млн дал. Расширять производство на старом месте не было возможности, поэтому принято решение построить новый завод на окраине города, ул. Пожарского, 63.

В 1978 году Ярославский пивзавод объединили с Рыбинским пиво-безалкогольным заводом, Угличским заводом минеральной воды и Александровской пивбазой в Ярославское пиво-безалкогольное объединение, существовавшее до 1992 года. 

С 1993 года предприятие преобразовано в акционерное общество «Ярпиво». В 1997—2000 годах была проведена масштабная реконструкция производства.  С конца 1997 года продукция стала выпускаться под торговой маркой «Ярпиво».

В 2005 году произошло слияние Ярославского и Воронежского пивзаводов. А в 2006 году в результате процесса интеграции российских пивоваренных компаний, «Пивзавод «Ярпиво» становится филиалом «Пивоваренной компания «Балтика». В 2007-2009 гг. в рамках инвестиционной политики компании, на территории пивзавода завершено строительство солодовенного завода мощностью 110 тысяч тонн солода в год. Общая территория завода 23 гектара.

Сегодня филиал «Пивзавод «Ярпиво» - один из крупнейших налогоплательщиков региона. По итогам 2022 года компания перечислила около 8,2 млрд рублей налогов в региональный бюджет, из них 7,8 млрд рублей составили акцизные отчисления.  

Предприятие не раз становилось победителем регионального конкурса Лучшее предприятие года в номинациях «За наивысшее достижение в области экологической политики» и «Социально ответственное промышленное предприятие»

Ответственный производитель

Отвечая на запросы наших потребителей и глобальные вызовы, мы ставим перед собой амбициозные цели по устойчивому развитию. Мы действуем в соответствии с нашей программой устойчивого развития и стремимся снизить углеродный след, потери воды на нашем заводе, несчастные случаи среди сотрудников компании и подрядных организаций, а также безответственное потребление пива.

В филиале действуют современные биологические очистные сооружения (БОС), в строительство которых компания инвестировала более 1 млрд рублей. БОС обеспечивает высокую степень очистки стоков благодаря многоступенчатой системе, включающей новейшие биотехнологии, перед их подачей в коммунальную инфраструктуру.

С 2021 года на БОС введен в эксплуатацию второй метантенк для анаэробной стабилизации воды, проходящей дополнительную подготовку перед тем как попасть в городскую водную систему. Это позволяет не только очистить воду от органических продуктов пивоварения, но и увеличить количество биогаза, который образуется в ходе этого процесса и используется на заводе в качестве альтернативного топлива. Соответственно, доля биогаза, то есть «зеленой энергии», в общем объеме потребления пивоварни выросла до 15%, что позволяет снизить объем потребления природных ресурсов и, следовательно, сократить экологический след от пивоварни.

На заводе реализуются проекты по использованию и других альтернативных источников энергии. Например, используется технология драйкулинга – установленное оборудование позволяет в зимний период использовать в качестве охлаждающей среды природный источник холода – морозный атмосферный воздух и экономить энергоресурсы. 

Руководствуясь принципом ответственности производителя, компания ведет системную работу по уменьшению веса упаковки, сокращению образования отходов и увеличению доли повторно используемых и перерабатываемых материалов. 100% образовавшейся в процессе пивоварения дробины «Пивзавод «Ярпиво» передает на вторичное использование, в частности сельхозпредприятиям. Еще один значимый отход, образующийся в результате пивоварения, – дрожжи. Как и в случае с дробиной, компания реализует дрожжи для дальнейшего использования в качестве комбикорма.

Мы также обеспечиваем сбор и утилизацию отходов упаковки, снижая углеродный след готовой продукции: в сотрудничестве с отраслевыми операторами в регионе, компания развивает проект «Принеси пользу своему городу».

У гипермаркетов «Глобус» и «Лента» (на Фрунзе) установлены стационарный пункт раздельного сбора вторсырья, куда любой житель города может привезти и утилизировать рассортированный мусор. Ярославцы самостоятельно сортируют вторсырье на четыре фракции, для каждой из которых в пункте раздельного сбора предусмотрен отдельный контейнер. После того, как рассортированные отходы попадают в контейнеры, региональный оператор увозит его на досортировку, а далее подготовленное вторсырье отправляется на переработку в специализированные компании. Такие же контейнеры установлены у «Пивзавода «Ярпиво».

Каждое массовое мероприятие, где участвует компания, мы сопровождаем акциями по раздельному сбору отходов упаковки. В Ярославле такие акции ежегодно проходят на фестивалях «Пир на Волге», «Доброфест».  

Ответственный работодатель

На нашем филиале работает около 500 сотрудников. Предоставляемый компанией социальный пакет является одним из лучших в регионе. Он включает в себя компенсацию за питание, предоставление корпоративной мобильной связи, медицинскую помощь (наличие здравпункта), полис добровольного медицинского страхования, дополнительные выплаты по больничным листам, компенсация посещения спортивно-оздоровительного комплекса с бассейном, бесплатная автопарковка, корпоративное обучение и другие льготы.

Портфель брендов

Сегодня «Пивзавод «Ярпиво» производит около 40 сортов пива. Это бренды «Балтика», «Невское», «Арсенальное», «Большая Кружка», «Жигулевское» и, конечно, «Ярпиво» - родной для ярославцев бренд.  С апреля 2019 года введено в эксплуатацию безалкогольная линия и стало возможно производство безалкогольных сортов пива. Продукция завода поставляется в центральный регион России.

Бренд «Ярпиво» представлен 4 сортами:
«Ярпиво Паровое», «Ярпиво Оригинальное», «Ярпиво Безалкогольное», «Мужики на Волге».

В копилке бренда «Ярпиво» множество наград различных российских и международных конкурсов. Так в 2008 году высокое качество «Ярпиво» было отмечено золотой наградой одного из самых престижных международных конкурсов Monde Selection (Бельгия) и серебряной медалью конкурса Superior Taste Award (Бельгия), который ежегодно проводится Международным институтом вкуса и качества (iTQi). Сорта бренда «Ярпиво» являются многократными победителями конкурса «Всероссийская марка. Знак качества XXI века», «100 лучших товаров России» и отмечены отличительным знаком «Ярославское качество».