Лимитированную партию портера «Балтика 6», выдержанного в дубовой бочке, представили на фестивале Baltic Porter Day в Санкт-Петербурге
Впервые в России прошел фестиваль Baltic Porter Day. Здесь 25 пивоварен представили свое прочтение ставшего популярным стиля балтийский портер. И, конечно, День балтийского портера нельзя представить без «Балтики 6» - легенды, одного из самых титулованных* «номеров» «Балтики». Биргики знают - это единственный российский сорт, который попал в книгу М. Джексона " Пиво. 500 великих марок. Путеводитель".
Классическая «шестерка» обладает гармоничным ароматом с преобладанием карамели, нотами фруктов, шоколада и чернослива. Во вкусе угадываются сухофрукты, шоколад и кофе. Ценители распознают оттенки бородинского хлеба, изюма и красного вина. Крепость напитка приятно согревает, при этом не чувствуется привкуса спирта.
Григорий Багликов, инженер-технолог по экспериментальному производству: «Специально к фестивалю Baltic Porter Day мы несколько месяцев выдерживали классическую «Балтику 6» в дубовой бочке. Чтобы придать новому прочтению нашего портера интересные нотки, мы провели для бочки специальную подготовку. Обработали стенки хмелем с высоким содержанием бета-кислот. В итоге за счет хмеля и танинов дуба наш портер приобрел еще более богатый аромат и вкус. Уже ждем следующего фестиваля, чтобы удивить гостей».
* Награды «Балтики 6» с самых престижных международных пивных конкурсов
2018 серебряная медаль, International Beer Challenge (Великобритания)
2015 бронзовая медаль, Международный конкурс International Beer Challenge 2015
2005 серебряная медаль в номинации «Крепкое пиво» в классе по содержанию алкоголя «7% об. и выше, до 11,5% об.», Brewing Industry International Awards (Мюнхен)
2005 серебряная медаль в номинации «Портер», дегустационный конкурс European Beer Star Award 2005
2004 серебряная медаль, конкурс European Beer Star Award 2004
2003 золотая медаль, International Beer Summit (Япония)
_________
Передача персональных данных оператором неограниченному кругу лиц не запрещена, запреты и условия на обработку неограниченным кругом лиц персональных данных, разрешенных субъектами персональных данных для распространения, не установлены.
