Сразу два сорта «Ярославского пива» удостоены золотых медалей на XXVII Международном профессиональном конкурсе пивоваренной и безалкогольной продукции, организованном Федеральным научным центром пищевых систем имени В.М. Горбатова Российской академии наук. Высшие награды получили пиво светлое «Ярославское пиво Живое» и пиво светлое «Ярославское пиво Живое Нефильтрованное».
Победители были определены независимой комиссией, в которую входят профессионалы российского Центра испытаний и сертификации Росстандарта России. В этом году в конкурсе участвовали 42 предприятия, представившие на суд жюри 108 образцов продукции. Среди множества конкурентов эксперты выделили высокое качество «Ярославского пива».
«Для нас важно получить признание качества нашей продукции от профессионалов отрасли. Это очередное подтверждение того, что российское пиво ничем не уступает зарубежным образцам и способно удовлетворить вкус даже самых требовательных дегустаторов», — прокомментировал Владислав Большаков, директор «Пивзавода «Ярпиво»
Конкурс проводится ежегодно Всероссийским НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности на безвозмездной основе. Оценка напитков осуществляется профессиональным жюри, состоящим из представителей научной сферы и опытных технологов пищевой промышленности. Награда конкурса дает право размещать Золотой знак качества на этикетке продукции.
Линейка «Ярославское пиво» впервые была представлена в конце февраля 2025 года. В ее создании пивовары опирались на традиционные рецептуры, передовые технологии производства и собственную агропрограмму компании «Балтика». Сорта отличает редкое для лагеров сочетание параметров: при содержании алкоголя 4% плотность составляет 12%. Для производства пива используется артезианская вода из скважины глубиной более 80 метров и особый штамм дрожжей. Карамельный солод в составе придает напитку богатый янтарный цвет и делает вкус более насыщенным и плотным.
В оформлении упаковки «Ярославское пиво» используется отпечаток медвежьей лапы, как символ уважения к региональному наследию и приверженности производителя истории и культуре Ярославля.
Примечательно, что «Ярославское пиво» разливается только на пивзаводе «Ярпиво», его производство на других заводах компании не ведется.